Ιστός μου

Αρκετή τροφή χωρίς οποιαδήποτε ζωικά προϊόντα; Αν και οι χορτοφάγοι τρώνε ακόμη τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι αυστηρά χορτοφάγοι δεν τρώνε ζωικά προϊόντα.

Είναι γνωστό Τα πλεονεκτήματα της χορτοφαγική διατροφή για την υγεία. Οι γνωστές ασθένειες του πολιτισμού, όπως οι καρδιοαγγειακές παθήσεις, οστεοπόρωση , σακχαρώδης διαβήτης ή η παχυσαρκία μπορούν να προληφθούν με τη χορτοφαγική διατροφή.

Ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα πάρει τη χορτοφαγική δίαιτα πολύ καλύτερο από το μεικτό διαιτολόγιο των ζωικών και φυτικών προϊόντων.

Η διατροφή vegan είναι για πολλούς ανθρώπους που συνδέονται με μεγάλες δυσκολίες, γιατί είναι το αυστηρότερο όλων των χορτοφαγική διατροφή, και αποποιείται οποιαδήποτε ζωικά προϊόντα.

Αυτό εγείρει το ερώτημα του τι είναι το φαγητό μας καθημερινά;

Τα κύρια συστατικά της διατροφής είναι υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη.
Είναι όλες οι πρωτεΐνες το ίδιο πράγμα;

Θα ήταν διαφορετική για τις πρωτεΐνες. Για μεγάλο χρονικό διάστημα κατανέμεται μεταξύ καλών και κακών πρωτεΐνες.

Καλές πρωτεΐνες προέρχονται από το κρέας και τα ζωικά προϊόντα, φυτικές πρωτεΐνες είναι κατώτερης ποιότητας. Αυτό ήταν και πολύ καιρό η συμβατική σοφία.

Αυτό ήταν το αποτέλεσμα ενός πειράματος πριν από 50 χρόνια, είχε ερμηνευθεί ως μια προσπάθεια να αρουραίους λάθος.
Όταν προσπαθείτε να προέρχονται από τις εξής βασικό αποτέλεσμα είναι ότι οι ζωικές πρωτεΐνες, υγιεινά, επειδή οι αρουραίοι ήταν στο τέλος της σειράς των δοκιμών παχύτερο και μεγαλύτερα από ό, τι οι συνάδελφοί τους.

Οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης είναι πραγματικά η βέλτιστη για την υγεία;

Ότι οι ζωικές πρωτεΐνες κάνουν όλο και μεγαλύτερες, δεν σημαίνει ότι είναι υγιεινά. Ζωικών πρωτεϊνών που παράγουν περισσότερη μάζα κρέατος.

Είναι πλέον γνωστό ότι οι ζωικές πρωτεΐνες προωθούν την οστεοπόρωση και την επιβάρυνση των νεφρών στοιχεία φίλτρου ακραίων.

Σήμερα έχει αποδειχθεί, αλλά που περιέχονται σε φυτικές πρωτεΐνες, όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.

Τώρα οι διατροφολόγοι έχουν επιβεβαιώσει ότι η παροχή των πρωτεϊνών των τροφίμων φυτικής αρκετά πλήρης.

Λιπών σε χορτοφαγική δίαιτα

Χορτοφαγικά τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί, προϊόντα σόγιας, και τα λίπη που περιέχονται σε όλα τα φυτικά έλαια.

Το θετικό είναι ότι είναι κυρίως τα λίπη σε ακόρεστα λιπαρά οξέα είναι ο οργανισμός και αυτές μπορούν να αντιμετωπιστούν καλύτερα.

προβλέπουν τον τρόπο, πολλά διάσημα αθλητές, οι κορυφαίες επιδόσεις είναι χορτοφάγοι. Edwin Moses, ο Carl Lewis και το τρίαθλο θρύλος Dave Scott είναι χορτοφάγοι.

Της ποιότητας δεν ποσότητα

Όποιος ζει vegan διατροφή, ως επί το πλείστον πολύ καλά για την υγεία. Στη διατροφή vegan είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται τροφίμων από τη βιολογική γεωργία.

Αν και πρόκειται κυρίως για την υγιεινή διατροφή, δεν πρέπει να καταργηθεί με την ποικιλία και την ευχαρίστηση.

Είναι ενδιαφέρον, ακόμη και η πιο υγιεινή των τροφίμων λαχανικά και φρούτα όπως τα μήλα, τα αβοκάντο, τα μούρα, το μπρόκολο και άλλα. Έτσι ώστε από τη vegan διατροφή, έχει ήδη αρκετά μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.